Sai davvero cosa contiene l’acqua del tuo rubinetto? Siamo abituati ad aprire il rubinetto senza pensarci troppo, ma l’acqua che scorre nelle nostre case è un vero e proprio alleato per la salute. Conoscere le sue caratteristiche non solo ci aiuta a fare scelte più consapevoli, ma può anche avere un impatto sulla nostra dieta e il nostro benessere quotidiano.
L’acqua del rubinetto può apportare importanti minerali come calcio, magnesio, fluoro, e zinco, che il nostro corpo utilizza per funzionare al meglio. La sua composizione, però, varia a seconda dell’origine dell’acqua stessa e dei trattamenti che subisce prima di arrivare fino a noi. In Italia, la maggior parte delle risorse idriche proviene da falde sotterranee, naturalmente ricche di minerali grazie al contatto con rocce e terreni.
L’acqua del rubinetto può apportare importanti minerali come calcio, magnesio, fluoro, e zinco, che il nostro corpo utilizza per funzionare al meglio. In base a particolari esigenze di salute o dieta, come per chi pratica sport o segue regimi alimentari specifici, sapere cosa contiene l’acqua del rubinetto può aiutare a bilanciare meglio l’apporto di minerali. Parlarne con un medico può essere un’ottima idea per capire se ci sono integrazioni da fare o se è tutto già perfetto così!
La composizione dell’acqua può anche influenzare le nostre preferenze di consumo. Le caratteristiche organolettiche, come il sapore e l’odore dell’acqua che scorre dai nostri rubinetti, possono spingerci a scegliere tra l’acqua di rubinetto, quella in bottiglia o persino a considerare l’installazione di sistemi di trattamento domestici per migliorare le proprietà dell’acqua.
Le acque del rubinetto possono contenere quantità variabili di minerali, a seconda dell’origine delle risorse idriche e dei trattamenti applicati durante il processo di potabilizzazione. In Italia, dove oltre l’85% delle risorse idriche proviene da fonti sotterranee, l’acqua potabile può arricchirsi naturalmente di minerali come calcio, magnesio, fluoro e altri, grazie al contatto con rocce e terreni. Tuttavia, la composizione dell’acqua può variare nel tempo, specialmente se vengono mescolate acque di diversa origine durante la distribuzione.
Per ottenere un quadro preciso della qualità dell’acqua del rubinetto nella propria abitazione, è essenziale avere accesso a informazioni specifiche. Le aziende idriche forniscono dati dettagliati sulla composizione chimico-fisica dell’acqua distribuita, che possono essere consultati nei rapporti periodici o sui siti web dei gestori e delle autorità locali.
Di seguito vengono riportati alcuni intervalli di valori per parametri chimici e minerali rilevati nelle acque delle principali città italiane:
Questi dati, rilevati nelle zone centrali delle seguenti città: Roma, Milano, Napoli, Torino, Palermo, Genova, Bologna, Firenze, Bari, Catania, Venezia, Verona, Messina, Padova e Trieste.
Questi dati dimostrano una grande variabilità nei contenuti minerali dell’acqua potabile, che può differire significativamente anche all’interno dello stesso comune e variare da un periodo all’altro di valutazione, anche breve.
Per questo motivo, avere un sistema di microfiltrazione allacciato alla rete idrica di casa significa conoscere per davvero l’acqua che sgorga dai nostri rubinetti casalinghi e che viene assunta dalla nostra famiglia, avendo così la sicurezza che acqua potabile sia davvero priva di qualsiasi pericolo.
Fonte valori chimici e minerali delle acque: Ministero della Salute.
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